PESQUISA VETERINÁRIA BRASILEIRA

Abstract in English:

ABASTRACT.- Faccin T.C., Brumatti R.C., Lima S.C., Madureira R.C., Fernandes C.E.S., Kommers G.D. & Lemos R.A.A. 2015. [Economic losses through condemnation of bovine livers in abattoirs due to fibrosis induced by Brachiaria spp. ingestion.] Perdas econômicas pela condenação em matadouro frigorífico de fígados de bovino por fibrose causada por ingestão de Braquiaria spp. Pesquisa Veterinária Brasileira 35(6):547-551. Laboratório de Patologia Veterinária, Universidade Federal de Santa Maria, Avenida Roraima 1000, Santa Maria, RS 97105-900, Brazil. E-mail: tatifaccin@hotmail.com Chronic ingestion of Brachiaria spp. by cattle causes in the liver fibrosis, atrophy of left lobe, compensatory hypertrophy of the right lobe, and bile duct proliferation. Typically, these lesions are associated with accumulation in the hepatic parenchyma of cluster with foamy macrophages. This study surveyed bovine livers with those lesions in a slaughterhouse in Central Brazil and estimated the economic losses caused by condemnation of such affected livers. During the study period, 488,476 cattle were slaughter in this particular abattoir. From 5,295 livers condemned due to fibrosis, 192 with lesions were sampled and studied. Economic calculations permitted to infer that the condemnations represented a loss of R$ 108,817.60. It is concluded that the condemnation of livers due to brachiaria-induced fibrosis causes significant economic losses for the meat industry due to condemnation of 23.6 tons of beef liver with an estimate annual loss of more than R$ 100,000.00 in a single slaughterhouse.

• Brachiaria induced liver fibrosis liver condemnation fibrose hepática induzida pela ingestão de braquiária condenação de fígado

Abstract in Portuguese:

RESUMO.- Faccin T.C., Brumatti R.C., Lima S.C., Madureira R.C., Fernandes C.E.S., Kommers G.D. & Lemos R.A.A. 2015. [Economic losses through condemnation of bovine livers in abattoirs due to fibrosis induced by Brachiaria spp. ingestion.] Perdas econômicas pela condenação em matadouro frigorífico de fígados de bovino por fibrose causada por ingestão de Braquiaria spp. Pesquisa Veterinária Brasileira 35(6):547-551. Laboratório de Patologia Veterinária, Universidade Federal de Santa Maria, Avenida Roraima 1000, Santa Maria, RS 97105-900, Brazil. E-mail: tatifaccin@hotmail.com A ingestão crônica de braquiária induz lesões hepáticas em bovinos caracterizadas por fibrose, atrofia do lobo esquerdo, hipertrofia compensatória do lobo direito e proliferação de ductos biliares. Tipicamente, essas lesões são associadas com agregados de macrófagos espumosos no parênquima hepático. Nesse trabalho foram estudados fígados com essas lesões num abatedouro frigorífico do Brasil Central e as perdas econômicas causadas pela condenação de tais fígados afetados foram estimadas. Durante o período estudado, 488.476 bovinos foram abatidos nesse matadouro frigorífico, dos quais 5.295 fígados foram condenados devido à fibrose, e 192 com lesão hepática foram estudados. Cálculos econômicos permitiram inferir que essas condenações representaram uma perda de R$ 108.817,60. Conclui-se que a condenação de fígados em razão de fibrose induzida pela ingestão de braquiária causa uma perda significativa para a indústria de carne e produtos bovinos devido à condenação de 23,6 toneladas de fígado em um ano em apenas um frigorífico, com perdas estimadas acima de R$ 100.000,00.

Abstract in English:

Three outbreaks of Senecio spp. poisoning in cattle in Rio Grande do Sul, Brazil, are described. At least 13 bovines died due to the intoxication in the counties of Santo Augusto, São Sepé and Júlio de Castilhos. Clinical signs included depression, abdominal straining, abdominal pain, loss of appetite and nervous signs such as incoordination of gait, circling and agressivity. At necropsy the most consistent lesions were edema of the body cavities, mesentery, abomasal folds, gall bladder wall and subcutaneous tissue of the ventral parts of the body, fibrous and hard livers and firm and white spotted kidneys. Microscopic lesions included different degrees of fibrous proliferation and megalocytosis in the tiver and kidney with ductal hyperplasia in the former a protein loosing glomerulopathy in the latter. Vacuolar and hyalin degeneration were seen in the myocardial fibers and spongy degeneration in the white matter of the brain. Associated with the pastures where the affected animals had been grazing, abundant quantities of two species of Senecio were found, namely S. brasiliensis and S. selloi. No sheep were grazing at the sarne pastures where cattle tosses occurred.

• Poisonous plants Senecio poisoning cattle diseases pathology liver fibrosis spongy degeneration of CNS

Abstract in Portuguese:

São descritos três surtos de intoxicação por Senecio spp. em bovinos no Rio Grande do Sul. Os surtos ocorreram nos municípios de Santo Augusto, São Sepé e Júlio de Castilhos, causando pelo menos 13 mortes. Sinais clínicos dos animais afetados incluíam depressão, tenesmo, dor abdominal, anorexia e sinais nervosos como incoordenação motora, andar· em círculos e agressividade. As lesões mais consistentemente vistas na necropsia foram edemas cavitários, do mesentério, das pregas do abomaso, da parede da vesícula biliar, do tecido subcutâneo das partes ventrais do organismo e endurecimento do fígado e rim por proliferação fibrosa. O rim mostrava ainda manchas brancas no córtex. As lesões microscópicas consistiam de diferentes graus de proliferação fibrosa e megalocitose no fígado e rim, com hiperplasia ductal no primeiro e glomerulopatia com perda de proteína neste último. Degeneração vacuolar e hialina de fibras cardíacas e degeneração esponjosa da substância branca do encéfalo foram também observadas. As pastagens, onde os animais afetados tinham estado, encontravam-se intensamente infestadas por duas espécies de Senecio, S. brasiliensis e S. selloi. Nessas pastagens não havia ovinos.

• Plantas tóxicas intoxicação por·Senecio spp. doenças de bovinos patologia fibrose hepática degeneração esponjosa do SNC